„Ђердапски мед” је цветни мед са заштићеним географским пореклом који се добија од цветова багрема, липе и зељастих углавном лековитих биљака и производи искључиво на територији Ђердапске области. Географско подручје на којем се добија „Ђердапски мед” се поклапа са 90% територије Националног парка Ђердап.
Врло прозрачан, са лепезом боја, од светло жуте, преко боје ћилибара са наранџастим тоном, до боје тамног ћилибара. Има пријатан укус са израженoм ваниластом аромом багремовог меда.
Пчеларско друштво „Голубачки град” из Голупца је овлашћени корисник географске ознаке „Ђердапски мед” и недавно је уписан у Регистар овлашћених корисника код Завода за интелектуалну својину.
Својство овлашћеног корисника географске ознаке указује да су квалитет и посебна својства производа са заштићеним географским пореклом одређеног произвођача проверени и потврђени од стране овлашћеног тела. Одабиром оваквих производа потрошачи су заштићени јер купују аутентичан производ контролисаног и гарантованог квалитета.
Искусите кроз „Ђердапски мед” слатку магију пчела из Ђердапске области!
Напомена о ауторским правима:
Аутор слике коришћене за ову вест је Branko Radulovic within Swiss Serbian Intellectual Property Project phase II.
